《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之?!?《神農(nóng)本草經(jīng)》本是后世醫(yī)家假托神農(nóng)氏而作,或者不足信。但茶的最早發(fā)現(xiàn)與利用,確實(shí)是從藥用開始的。
《神農(nóng)百草經(jīng)》又載“茶茗久服,令人有力、悅志?!?指出飲茶可以使人精神愉悅,身體健康。這一點(diǎn)是十分可靠的。
唐代中藥學(xué)家陳藏器曾說:“諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥”。這個(gè)說法看起來就十分夸張了,也是如今許多人拿來斷章取義的地方。
實(shí)際上中藥是很少靠一種藥材來治病的,一般都是幾種或多種藥材調(diào)配的方劑,茶要達(dá)到治病的效果其實(shí)還是需要和其他藥材進(jìn)行調(diào)配的。
雖然光喝茶不能治百病,但茶是最健康的飲品,這是毋庸置疑的。正確的飲茶方式可以預(yù)防許多疾病。
日本醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn):“中國患動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病的比例比西方低,除了遺傳因素、生活方式、飲食結(jié)構(gòu)外,同時(shí)與中國人愛飲茶有關(guān)。”
中國民主革命的先行者孫中山先生曾贊揚(yáng)說:“茶是為最合衛(wèi)生最優(yōu)美之人類飲料?!?/span>
我們不應(yīng)該把茶神話,其實(shí)茶本無心,無論是琴棋書畫詩酒茶,還是柴米油鹽醬醋茶;茶,都是“人在草木間”的茶。
小編教你這樣配茶治百病
枸杞茶
原料:枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:滋腎潤(rùn)肺,補(bǔ)肝明目。
用途:肝腎陽虧,腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、目昏多淚;虛勞咳嗽;消渴;遺精。
來源:傳統(tǒng)藥茶方。
枸杞生地茶
原料:枸杞5g、生地3g、綠茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:滋肝補(bǔ)腎,養(yǎng)陰清熱。
用途:肝腎陰不足所致腰酸痛、口渴煩熱、盜汗、潮熱。
來源:傳統(tǒng)藥茶方。
枸杞龍眼茶
原料:枸杞5g、龍眼肉3g、綠茶3g、冰糖10g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶、糖飲用。
功能:滋腎補(bǔ)心,安神。
用途:陰血不足心悸、失眠、多夢(mèng)。
來源:《攝生秘剖》。
枸杞芍茶
原料:枸杞5g、白芍3g、綠茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:養(yǎng)血柔肝。
用途:肝腎精血不足之慢性肝炎、肝硬化衄血;陰虛陽亢之頭暈?zāi)垦?、心悸、不?更年期綜合癥。
來源:傳統(tǒng)藥茶方。
枸杞龍茶
原料:枸杞5g、龍膽草2g、綠茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:補(bǔ)肝養(yǎng)血,清熱除濕。
用途:急性傳染性肝炎;轉(zhuǎn)氨酶高。
來源:傳統(tǒng)藥茶方。
枸杞五味茶
原料:枸杞5g、五味子3g、龍膽草3g、虎杖3g、綠茶5g、冰糖10g。
用法:用前幾味藥的煎煮液350泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:滋陰養(yǎng)肝,解毒除濕;降轉(zhuǎn)氨酶。
用途:急性傳染性肝炎;肝功失常轉(zhuǎn)氨酶偏高。
來源:傳統(tǒng)藥茶方。
生地茶
原料:生地10g、綠茶3g。
用法:用生地的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:滋陰養(yǎng)血,降血糖,升血壓,利尿,抗菌,保肝。
用途:陰虛發(fā)熱、盜汗、口煩渴;月經(jīng)不調(diào);胎動(dòng)不安;陰枯便秘;風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎;傳染性肝炎;濕疹、蕁麻疹、神經(jīng)性皮炎等皮膚病。
來源:傳統(tǒng)藥茶方。
地麥茶
原料:生地5g、麥冬3g、天冬3g、綠茶3g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:清熱生津。
用途:熱病后傷津,口煩渴、汗出;消渴。
來源:傳統(tǒng)藥茶方。
地蒼茶
原料:生地5g、蒼術(shù)3g、綠茶3g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:燥濕養(yǎng)陰,斂脾精。
用途:慢性腎炎腎病已久,腎陰虛而濕邪阻滯不化,出現(xiàn)陰虛挾濕的癥狀,腰膝酸軟、口渴咽干、盜汗、潮熱、苔黃厚膩、水腫、蛋白尿;慢性濕疹。
生地英茶
原料:生地5g、蒲公英3g、綠茶3g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:涼血解毒,散結(jié)除痹。
用途:風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,關(guān)節(jié)紅腫熱痛;癰瘡腫毒。
【枸杞茶】
原料:枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:滋腎潤(rùn)肺,補(bǔ)肝明目。
用途:肝腎陽虧、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、目昏多淚、虛勞咳嗽、消渴、遺精。
【白芍梅茶】
原料:白芍5g、烏梅2枚、木瓜3g、綠茶3g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:斂肝養(yǎng)胃。
用途:胃陰不足,納差、無食欲、口渴、舌紅少苔、萎縮性胃炎、慢性瀉痢、妊娠嘔吐日久傷津、甲亢。
【白芍薇茶】
原料:白芍5g、白薇3g、綠茶3g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:養(yǎng)陰血,清肝熱。
用途:高血壓;陰虛血熱之血尿、崩漏、經(jīng)期發(fā)熱、蛋白尿。
【白芍鉤藤茶】
原料:白芍5g、鉤藤3g、綠茶3g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:柔肝清熱,平肝熄風(fēng)。
用途:肝陽偏亢之眩暈、高血壓、目赤。
【五味子茶】
原料:五味子5g、綠茶3g。
用法:用五味子的煎煮液250泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:斂肺滋腎,生津,收汗?jié)?/p>
用途:肺虛喘咳、口干、自汗盜、夢(mèng)遺滑精、無黃疸型傳染性肝炎、急性腸道感染、神經(jīng)衰弱。
【蘆根茶】
原料:蘆根10g、綠茶3g。
用法:用300ml開水沖泡后飲用??杉颖?。
功能:清熱生津,除煩止嘔。
用途:熱病煩渴、胃熱嘔吐泛酸、肺癰。
【麥冬地骨茶】
原料:麥門冬5g、地骨皮3g、綠茶3g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,可加冰糖。
功能:養(yǎng)肺陰,清虛熱。
用途:骨蒸肺痿、四肢煩熱、不能食、口干渴。